KWIAT JAŚMINU (Philadelphus coronarius L.) zobacz co na jego temat pisze literatura zielarska:
CIEKAWOSTKI
Kwiat jaśminu bywa nazywany też kwiatem nocy, zgodnie z legendą według której rozkwita wieczorami. Z tego względu jego kwiaty zbiera się właśnie nad ranem, kiedy te są rozwinięte.
Herbata jaśminowa z kolei bywa nazywana cesarską perłą, ponieważ to właśnie nią najchętniej raczono się na dworach chińskiej arystokracji. Współcześnie dobrej jakości herbaty odbywają też specjalny rytuał, w którym są układane w pobliżu kwitnących kwiatów jaśminu, aby wchłonęły więcej jego niezwykłego zapachu.
Inna legenda głosi, że jaśmin wypełniał komnaty Nerona, który cenił sobie ich zapach. Głównie ze względu na tę właściwość roślina jest wykorzystywana w przemyśle perfumeryjnym.
KIEDY WARTO STOSOWAĆ?
Napięcia nerwowe i stres
Wysoki poziom cholesterolu
Choroby układu krążenia
Cukrzyca
Bóle gardła
Osłabiona odporność
Rekonwalescencja po chorobach
Ospały metabolizm
Choroby przebiegające z wysoką gorączką
Oparzenia słoneczne
Obniżone libido
Cera trądzikowa, skłonność do wyprysków
Stany zapalne wywołane przez bakterie
OPIS ZIOŁA
Na podstawie liczby legend dotyczących kwiatów jaśminu można przypuszczać, że uwodzicielski zapach i urzekający wygląd tej rośliny rozpalał wyobraźnię naszych przodków od zawsze. Już dawno odkryto jej liczne właściwości korzystne dla zdrowia. W Chinach zwykło się mówić, że jaśmin pomaga zachować jasność umysłu.
Od wieków w Azji jaśmin jest kojarzony z naturalnym afrodyzjakiem. Pewne jest to, że kojący zapach ma też odzwierciedlenie w zawartości składników aktywnych, które również korzystnie wpływają na układ nerwowy obniżając jego napięcie i łagodząc skutki stresu. Ułatwia zachowanie równowagi emocjonalnej.
Doceniane są także właściwości łagodzące i zmniejszające stany zapalne. Dzięki temu łatwiej pozbyć się oparzeń słonecznych czy zapalenia spojówek. Regularne przemywanie skóry pomoże też utrzymać ją nieskażoną trądzikiem.
Wyróżnia się także korzystnym wpływem na układ krążenia, chroniąc przed pospolitymi, ale nie mniej groźnymi chorobami serca. Duże znaczenie dla zdrowia i urody ma fakt, że herbata jaśminowa obniża wchłanianie cholesterolu i tłuszczy, dzięki czemu pomaga zachować smukłą sylwetkę.
Wyjątkowe połączenie składników aktywnych kwiatów jaśminu pomaga również w rekonwalescencji po przebytych chorobach i wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu odporności.
OPIS BOTANICZNY
Jaśmin nie jest zbyt wymagającą rośliną i być może dlatego szybko rozprzestrzenił się po różnych zakątkach świata. Do tej pory naukowcy nie są zgodni, co do jego pochodzenia. Niektórzy wskazują Indie, inni Persję.
Istnieje około 200 gatunków tej rośliny. Może osiągać wysokość do 8 metrów. Wyróżniają go białe kwiaty o intensywnym zapachu i ciemnozielone liście o eliptycznym kształcie. Jest to krzew bardzo odporny, również na mrozy. Właściwości lecznicze wykazują liście i kwiaty.
GALERIA
AKTYWNE SKŁADNIKI
Umbeliferon – pochłaniający promienie UV.
Polifenole – zatrzymujące ataki wolnych rodników.
Farnezol – obniża napięcie nerwowe, działa uspokajająco i rozluźniająco.
Antyoksydanty – chronią przed procesem starzenia się komórek.
Fitosterole – zapobiegające wchłanianiu tłuszczu i złego cholesterolu.
Octan benzoesowy, linalol, indol i jasmon – uznawane za afrodyzjaki.
Kwas cynamonowy, limonen – właściwości antybakteryjne i antykancerogenne.
A także saponiny, sacharydy i garbniki oraz wiele innych.
SPEKTRUM DZIAŁANIA
1. “Dzięki działaniu przeciwzapalnemu kwiat jaśminu pomaga w walce z bólami gardła oraz zakażeniami bakteryjnymi skóry. Przyniesie ulgę i widoczne efekty w przypadku walki z trądzikiem. Znane jest także działanie opóźniające procesy starzenia. Herbata z kwiatów jaśminu jest zalecana też osobom walczącym ze zbędnymi kilogramami. Obniża bowiem wchłanianie przez organizm nadmiaru tłuszczu i cholesterolu.Działa przeciwstarzeniowo zarówno na skórę, jak i komórki wewnętrzne organizmu, krótko mówiąc, pozwala zachować młodość i atrakcyjną figurę.“
2. “Udowodniono, że mieszanka składników aktywnych znajdujących się w kwiatach jaśminu działa przeciwnowotworowo. Korzystnie wpływa na cały układ krążenia. Dzięki temu niweluje ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej, miażdżycy, nadciśnienia czy zatorów żylnych. Intensywny zapach tych kwiatów i olejków eterycznych w nich zawartych znajduje zastosowanie w leczeniu schorzeń wynikających z napięcia nerwowego.”
3. “Pomaga w leczeniu bezsenności i działa antydepresyjnie, skutecznie uspokaja umysł i wprowadza w stan równowagi emocjonalnej.”
4. “Ciekawym zastosowaniem jest też dość powszechne wykorzystanie jaśminu jako afrodyzjaku. Podobno działa zarówno na impotencję, jak i oziębłość. Wyciągi z jaśminu warto stosować w przypadku chorób objawiających się wysoką gorączką. Roztwór powinien zbić wysoką temperaturę i wspomóc układ immunologiczny w walce z infekcją. Ponadto jaśmin ma działanie antyseptyczne. Ostudzonym naparem można płukać jamę ustną, by zmniejszyć ból gardła.”
5. “Napar z kwiatów jaśminu nada się także do przemywania oparzeń słonecznych skóry, a także stanów zapalnych. Podobnie jak rumianek, złagodzi też zapalenie spojówek.”
[/FMP]
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Kąpiel: do gorącej wody w wannie wrzucamy 3 garście kwiatów jaśminu. W czasie 20- minutowej kąpieli staramy się wdychać głęboko kojący zapach.
Napar z kwiatów jaśminu: 2 łyżki suszonych kwiatów zaparzyć 1 szklanką wody (lub mleka). Parzenie dłuższe niż 4 minuty może niekorzystnie wpłynąć na smak.
Herbata zielona jaśminowa: należy zalać wodą o temperaturze 80 stopni i parzyć przez 3 minuty. Czarną herbatę jaśminową można zalać wrzątkiem.
Nalewka: należy połączyć w proporcjach 1:3 kwiaty jaśminu z alkoholem co najmniej 40%.